Peintre favori de Zola, Édouard Manet (1832–1883) incarne la révolution esthétique de la fin du XIXe siècle : la mort de l’académisme au profit du réalisme de la vie contemporaine. Rival de Gustave Courbet, et véritable exemple pour une génération d’artistes (Degas, Monet…), Manet est parfois présenté, à tort, comme le père de l’impressionnisme. S’il ouvrit la voie à la modernité, l’artiste n’en demeure pas moins un peintre de Salon, en quête de reconnaissance officielle, et dont la carrière a été émaillée de succès et de scandales.
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